Gaël et Helen Mundutéguy
Gaël et Helen Mundutéguy

Vente directe d'agneau et de miel

Dernière commande de l'année pour livraison le 26 novembre 2018

 

Les derniers agneaux de l'année sont disponibles pour la commande du mois de novembre 2018.  La tournée de livraison sur la région toulousaine aura lieu le lundi 26 novembre en après-midi/soirée. Vous pouvez commander en envoyant un mail à contact@pyratus.com ou en remplissant le formulaire Google .

N'oubliez pas de préciser vos options de découpe.

 

NOUVEAUTÉ pour cette commande : viande hachée de mouton en sachet de 500 g ou en steak haché (par lot de 4) ... à déguster seul ou pour confectionner moussaka, boulettes, ...

Prix : 12€ le kilo

 

 

 

 

Agneau

Nous vendons une partie de nos agneaux en vente directe (les autres sont vendus à la coopérative Terre Ovine à laquelle nous adhérons et sont distribués en Label Rouge dans le grand Sud-Ouest).

 

En vente directe, la viande est fourni découpée et sous-vide. Nous proposons des 1/2 agneau (environ 8-9 kg) et des 1/4 d'agneau (environ 3,5 à 4,5 kg).

 

Un 1/2 comporte 1 gigot, 1 épaule, 4-5 sachets de côtelettes, du collier, du plat de côtes et des abats (foie, coeur, rognon).

 

Un 1/4 d'agneau avant comporte l'épaule, le collier, des côtelettes (3 ou 4 sachets) et un petit sachet d'abats.

 

Un 1/4 d'agneau arrière comporte le gigot (environ 2,5 kg), du plat de côtes et des côtelettes (1 à 2 sachets).

 

Vous pouvez choisir parmi les options de découpe : gigot entier ou tranché, et épaule entière, roulée (en rôti) ou tranchée.

Vous pouvez venir chercher la viande à la ferme ou profitez d'une de nos tournées de livraison sur la région toulousaine. 

 

Tarifs vente directe

 

La viande est disponible généralement d'avril/mai à décembre. Vous devez réserver à l'avance votre carton et nous vous proposerons une date en fonction de la disponibilité des animaux et des créneaux de l'abattoir.

 

Prix au kilo :

 

                                      À la ferme                Livré sur Toulouse

 

1/2 agneau                         12,5 €                       13 €

 

1/4 agneau                         12,75 €                     13,25 €

 

Merguez                             10,00 €                     10,00 €

 

Viande hachée                   12,00 €                     12,00 €

 

Viande hachée : sous forme de steak haché (4 x 150 g) ou en sachet de 500 g.

 

Nous pouvons également fournir des agneaux entiers (carcasses) pour vos méchouis sur demande.

Miel

Nous produisons et vendons également du miel. Les abeilles des 5 ruches de notre ferme contribuent à la pollenisation des arbres et des plantes des prairies aux alentours. Il y a assez peu (voire très peu) de cultures traitées à vol d'abeille de nos ruches.

 

Tarifs :

Pot d'1 kg : 12 €

Pot de 500 g : 7,50 €

Que mangent nos agneaux ?

À la différence de nombreux élevages, nos agneaux sortent dans les prés et mangent de l'herbe. Nous y tenons malgré les inconvénients (parasitisme, croissance moins rapide, ...) car pour nous c'est un gage de bien-être animal et de qualité de la viande.

Comment nous joindre

Helen et Gaël Mundutéguy
Les Pipès, Quartier Saint Roch

31360 Castillon de St Martory

Téléphone : +33 561 871 365

                  +33 620 758 697

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